揀鰟是由漢字"揀"(讀音:jiǎn,部首:扌,筆畫(huà)數(shù):12)和漢字"鰟"(讀音:páng,部首:魚(yú),筆畫(huà)數(shù):21)組成的漢字組合。
根據(jù)這兩個(gè)漢字的含義,揀鰟可能表示: