烹鞌
烹鞌是由漢字"烹"（讀音：pēng，部首：灬，筆畫數(shù)：11）和漢字"鞌"（讀音：ān，部首：革，筆畫數(shù)：15）組成的漢字組合。
根據(jù)這兩個漢字的含義，烹鞌可能表示：
- 烹（烹的基本解釋1.煮（菜、茶）：～飪）和鞌（鞌?shù)幕窘忉屚鞍啊保┑慕M合意義
烹的信息
烹的部首: 灬
烹的拼音: pēng
烹的筆畫數(shù): 11
烹的繁體字: 烹
烹的筆順: 丶一丨フ一フ丨丶丶丶丶
烹的解釋: 烹的基本解釋1.煮（菜、茶）：～飪
～調(diào)
2.烹調(diào)方法，先用熱油略炒，然后加醬油等作料攪拌，隨即盛出：～對蝦
～調(diào)
2.烹調(diào)方法，先用熱油略炒，然后加醬油等作料攪拌，隨即盛出：～對蝦