饌拈
饌拈是由漢字"饌"（讀音：zhuàn，部首：飠，筆畫數：20）和漢字"拈"（讀音：niān，部首：扌，筆畫數：8）組成的漢字組合。
根據這兩個漢字的含義，饌拈可能表示：
- 饌（饌的基本解釋見“饌”）和拈（拈的基本解釋用手指頭夾；捏：信手～來）的組合意義
拈的信息
拈的部首: 扌
拈的拼音: niān
拈的筆畫數: 8
拈的繁體字: 拈
拈的筆順: 一丨一丨一丨フ一
拈的解釋: 拈的基本解釋用手指頭夾；捏：信手～來
注：拈，舊又讀niǎn，同“撚”“捻”，義為“用手指搓”
《第一批異體字整理表》據此將“撚”處理為“拈”的異體字
但今天“用手指搓”的意義多使用“捻”，而在“拈”字下只注niān音，義為“用手指夾取”
因此，今天“拈”（niān，用手指夾取）與“撚”（niǎn，用手指搓）音義都不同，二者已不存在異體關系，不再將“撚”作為“拈”的異體字
注：拈，舊又讀niǎn，同“撚”“捻”，義為“用手指搓”
《第一批異體字整理表》據此將“撚”處理為“拈”的異體字
但今天“用手指搓”的意義多使用“捻”，而在“拈”字下只注niān音，義為“用手指夾取”
因此，今天“拈”（niān，用手指夾取）與“撚”（niǎn，用手指搓）音義都不同，二者已不存在異體關系，不再將“撚”作為“拈”的異體字